Nell'insieme delle cavità artificiali si contano tutte quelle che per un motivo o per l'altro sono state scavate interamente dall'uomo. L'esempio più comune è dato dalle miniere, complessi reticolati di gallerie sotterranee scavati seguendo il filone del materiale da estrarre. Altri esempi possono essere le antiche reti fognarie delle città o anche i complessi acquedotti romani. Vengono altresì considerate cavità artificiali i rifugi che nel periodo della guerra davano riparo alla popolazione durante i bombardamenti. Anche per questo tipo di cavità, come per le grotte, esiste un catasto regionale che ne raccoglie rilievo e coordinate topografiche.